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山海滋養的原住民創意料理 Canglah春天(陳耀忠)

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  • 地址:花蓮縣豐濱鄉靜浦村138 號
  • 電話:03-8781479
  • 營業時間:拜訪前請先來電諮詢

大部分的藝術作品都是用看或聽的,但在阿美族廚神陳耀忠特別的創意巧思下,把美食變成可以吃的藝術品。每天供應給客人的美食,都是他親自上山下海收集而來,佐以信手拈來的創意,打造各種原住民風味餐。
陳耀忠,阿美族,原住民名-春天,1974 年生。「陶甕百合春天」餐廳老闆兼主廚,以原住民風味的無菜單料理風靡全台。

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