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牛山呼庭休閒園區

圖片

偶爾能在電影、偶像劇或MV裡看到的夢幻景色其實真實存在!位於花蓮縣壽豐鄉的「牛山呼庭」就是其中之一,在阿美族的語言裡「呼庭(Huting)」就是牛山,指的是「牧牛耕種之地」,吳老闆繼承了家中的這塊地,打造出一個讓人能夠沉澱心靈的休閒園區,青青草地的前方即是蔚藍的太平洋。除了用餐空間外,還有一間間的小木屋可讓遊客住宿,房間裡沒有電視,就是要遊客放下都市的喧囂,看著牛山純淨的星空找回自我。
牛山呼庭園區內的造景都是使用石頭、漂流木等大自然中唾手可得的材料來製作,老闆說,就連桌椅、裝飾柱都是使用漂流木,不須大幅度更改它們的模樣、稍微加工就能賦予它們新的生命;經常有攝影團隊到這個特別又自然的休閒空間來取景拍攝。餐飲部分提供的是阿美族風味餐,山蘇、甘蔗心、自種紅糯米、放山土雞、酥炸飛魚…等等,終於表現食材的新鮮與健康飲食。
一間間的小木屋是牛山呼庭提供遊客住宿的地方,從雙人房到8人房都有,最特別的是,小木屋裡只有床墊與冷氣,沒有電視、沒有網路,廁所與衛浴設備需共用,洗髮精、沐浴乳等備品也最好自備,極度簡單的房間就是為了讓客人卸下城市裡的便捷與世俗煩惱,專心享受海風、滿天星斗的夜空與青草地,回歸原始生活。

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